Мясо-яичные породы кур: список, характеристика, достоинства и недостатки

Мясо-яичные породы кур отличаются своей высокой продуктивностью и широким спектром использования. Эти породы известны своей способностью доставлять как мясо, так и яйца высокого качества. Благодаря такой универсальности, мясо-яичные породы кур пользуются большой популярностью среди фермеров и домашних хозяйств.

Среди мясо-яичных пород кур выделяются такие как Род-Айленд Ред, Корнуолл, Суссекс, Ливерпуль, Барневельдер и др. Каждая из этих пород обладает своими характеристиками и особенностями. Например, Род-Айленд Ред отличается быстрым ростом и отличным качеством мяса, а Суссекс имеет превосходные яйценоские качества.

Мясо-яичные породы кур имеют свои достоинства и недостатки. Среди преимуществ можно отметить высокую мясную утилизацию, возможность получения как мяса, так и яиц, приспособленность к различным условиям содержания и отличную адаптацию к разным климатическим условиям. Однако, у этих пород есть и свои недостатки, например, более требовательное кормление и уход, а также более высокую стоимость содержания по сравнению с другими породами кур.

Мясо-яичные породы кур

Мясо-яичные породы кур представляют собой особую группу, которую отличают высокая яйценоскость и хорошие показатели мясной утилизации. Однако, они не настолько специализированы, как исключительно мясные или исключительно яичные породы, и поэтому они широко используются как для производства мяса, так и для яиц.

Известные мясо-яичные породы кур включают Ливен, Сузекс, Джерси Гигантов, Род Айленд Ред, Нью-Хемпшир и др. Куры этих пород отличаются активным ростом и высокой яйценоскостью. При этом они довольно устойчивы к различным погодным условиям и заболеваниям, что делает их популярными среди птицеводов.

Однако, мясо-яичные породы кур имеют и свои недостатки. Например, они могут быть более агрессивными и требовать более интенсивного ухода и кормления по сравнению с другими породами. Кроме того, если вы хотите получить максимальную яйценоскость и мясо, вам придется заниматься гибридизацией и селекцией, так как породы кур в чистом виде обычно не комбинируются высокими показателями обеих характеристик.

Список пород:

1. Кросс Декалб Браун: хорошая мясная порода кур, великолепно сочетающая в себе показатели производства яиц и мяса. У кур данной породы высокая продуктивность яиц — до 300 яиц в год, а также быстрый набор веса — до 2 кг за 35 дней.

2. Кросс Иса Браун: эта порода отличается высокими показателями яичной продуктивности и достаточно хорошим набором веса. Куры данной породы способны нести до 325 яиц в год и достигать веса около 2 кг за 35 дней.

3. Барневельдер: это мясная порода кур, которая хорошо известна своими великолепными вкусовыми качествами мяса. Куры данной породы достигают веса до 2,5 кг за 70 дней.

4. Карликовая Ливенская белая: данная порода относится к маленьким, но очень яйценоским породам. Средняя продуктивность яиц у кур этой породы составляет около 180-200 яиц в год.

5. Шотландская серебристая: эта порода является высокопродуктивной и имеет отличные показатели как в производстве яиц, так и в приросте мяса. Куры данной породы способны нести до 240 яиц в год и достигать веса около 1,5 кг за 25 недель.

6. Плимутрок: это мясная порода кур, которая характеризуется высокой яйценоскостью и хорошим набором веса. Куры данной породы способны нести до 200 яиц в год и достигать веса около 3,5 кг за 16 недель.

Брама

Брама — одна из самых крупных пород кур, которая была выведена в США. Они имеют массивное телосложение, большие головы и грудные мышцы. Характеристикой породы является также ее великолепная яичная продуктивность.

Достоинства породы:

• Самые крупные и тяжелые птицы среди кур;
• Быстрый прирост массы тела;
• Высокая яичная продуктивность;
• Отличная устойчивость к неблагоприятным условиям содержания;
• Прекрасно приспосабливаются к различным климатическим зонам;
• Дружелюбны по характеру и легко поддаются дрессировке.

Недостатки породы:

1. Высокая цена приобретения птенцов;
2. Требуют большого пространства для полноценного обитания;
3. Медленно начинают нестись яйца, особенно в холодные периоды;
4. Нуждаются в качественном и сбалансированном питании;
5. Требуется особое внимание к здоровью птицы, так как они подвержены некоторым заболеваниям.

Брама отлично подойдет для людей, желающих получать крупный мясной ресурс и большое количество яиц. Однако, обращая внимание на недостатки породы, необходимо быть готовым затратить время и силы на правильное содержание и уход за курами.

Порода «Кохинхин»

Порода «Кохинхин» — одна из самых известных и популярных пород мясо-яичных кур. Она получила свое название в честь одноименного города во Франции, где была впервые выведена. Птицы этой породы имеют компактное телосложение и короткое окаменевшее оперение.

Одним из главных достоинств породы «Кохинхин» является их хорошая яичная продуктивность. Куры прекрасно несутся и дают около 150-200 яиц в год. Кроме того, мясо этих птиц также является высококачественным и вкусным.

Характеристика породы «Кохинхин» также включает в себя их рельефное оперение, которое создает птицам довольно необычный и привлекательный вид. Крупные перья покрывают всю поверхность тела, создавая впечатление пышности и пушистости. Куры «Кохинхин» также обладают пышной гривой и пушистыми лапами.

Однако, следует отметить, что порода «Кохинхин» обладает некоторыми недостатками. Во-первых, из-за своего большого размера (средний вес самцов около 5 кг, самок — около 4 кг), эти птицы требуют особенного ухода и хорошего пространства для свободного передвижения. Во-вторых, «Кохинхины» не очень активны и требуют особого внимания в плане питания и физической активности.

Орпингтон

Орпингтон — одна из самых популярных мясо-яичных пород кур, полученная в Англии в конце XIX века. Она известна своей большой мясистой грудкой и высокой яйценоскостью.

У орпингтонов сильный и энергичный характер, который, однако, не мешает их быть дружелюбными и легко поддающимися приручению. Они отлично подходят для содержания в домашних условиях и на фермах.

Помимо высокой яйценоскости, орпингтоны отличаются быстрым ростом. Мясо этих кур отличается отличным качеством и утонченным вкусом. Кроме того, они весьма крупные птицы. Самцы могут достигать веса до 4,5 кг, а самки до 3,5 кг.

Кроме того, орпингтоны обладают привлекательным внешним видом. У них очень красивые оперения, которое может быть черным, белым или перламутровым. Они также имеют большие вытянутые тела, короткие ноги и невысокий хвост.

Орпингтоны хорошо себя чувствуют в любых климатических условиях и не болеют часто. Однако, они требуют обязательного выгула на свежем воздухе и хорошего кормления, чтобы по достоинству проявить свои мясные и яичные качества.

Род-айленд-ред

Род-айленд-ред — одна из наиболее популярных мясо-яичных пород кур. Она была выведена в США, в штате Род-Айленд. Характеризуется средней величиной тела и оранжевым оперением.

Достоинства породы Род-айленд-ред:

• Куры данной породы отличаются высокой яйценоскостью, способны нести до 250 яиц в год.
• Мясо представителей этой породы имеет отличные вкусовые качества, яркую красную окраску и мало жира.
• Куры Род-айленд-ред имеют спокойный характер и отлично приспосабливаются к разным климатическим условиям.

Недостатки породы Род-айленд-ред:

1. Куры данной породы относятся к активным и подвижным птицам, поэтому им необходимо обеспечить достаточное пространство для движения.
2. Породу легко запутать с другими куринными породами, так как у них схожий внешний вид.
3. Эта порода имеет низкую устойчивость к ряду болезней, поэтому необходимо обеспечить правильное питание и здоровый уход за птицей.

В целом, Род-айленд-ред — это оптимальный выбор для тех, кто желает получить как мясо, так и яйца от своих кур. Они не только эффективно несутся, но и имеют отличные показатели мясной продуктивности.

Характеристика пород:

Порода Брама: крупная птица с высоким ростом, которая признана одной из самых крупных пород мясо-яичных кур. Они имеют большой вес, может достигать 4-5 кг. Спокойный и дружелюбный характер породы позволяет их использовать и в качестве декоративных птиц, и в качестве домашней птицы.

Порода Кохинхин: эта порода отличается своим прекрасным внешним видом и компактным размером. За счет относительно небольшого размера эти куры легко сочетаются с другими видами птиц и хорошо адаптируются к различным климатическим условиям. Кохинхины хорошие мясные породы с ярко выраженной повышенной самостоятельностью при выращивании.

Порода Маран: одна из самых известных мясо-яичных пород кур. Они обладают изумительным вкусом мяса и яиц с большим количеством полезных веществ. При правильном уходе и кормлении порода дает высокий показатель яйценоскости и характеризуется хорошей перенесимостью к холодным климатическим условиям.

Порода Козлик: отличается своим специфическим внешним видом и активностью. Козлик — самая адаптированная к различным условиям содержания порода. Они имеют прекрасные характеристики по мясу и яйцам, их яйца считаются одними из самых ценных и вкусных.

Брама:

Брама – одна из старейших пород домашних кур, которая была выведена в Голландии в XIX веке. Эта порода отличается крупным, мощным телосложением и высокой яйценоскостью. Птицы Брамы имеют великолепные мясные качества и отличаются превосходным вкусом своего мяса.

Основными достоинствами породы Брама являются: высокая плодовитость, способность к длительной яйценоскости, хорошая адаптивная способность к различным климатическим условиям, относительная устойчивость к заболеваниям.

Однако есть и некоторые недостатки породы Брама, которые стоит учитывать: медленная скороспелость (начинают нестись от 7-8 месяцев), высокие затраты на содержание и кормление из-за большого размера и аппетита кур, высокая агрессивность некоторых особей породы.

Кохинхин:

Кохинхин — известная мясо-яичная порода кур, происходящая из Китая. Эти птицы отличаются своим красивым внешним видом и спокойным характером. Кохинхины имеют густое оперение с прослоями подшерстка, что делает их отличными адаптированными к холодному климату.

Кохинхины хорошо переносят зимние условия и способны прокормиться на природе благодаря своей способности найти пищу в почвах. Куры этой породы относительно крупные, а их мясо и яйца имеют отличный вкус.

Однако, несмотря на все преимущества, кохинхины имеют свои недостатки. Их густое оперение требует особого ухода, чтобы предотвратить загрязнение и перегрев птицы в жаркую погоду. Кроме того, кохинхины являются не самыми продуктивными яичными породами кур, поэтому если вы хотите получать большое количество яиц, может быть лучше выбрать другую породу.

Орпингтон:

Орпингтон — одна из самых популярных мясо-яичных пород кур. Они являются крупными птицами с массивным телосложением. Их вес может достигать 4,5-5 кг. Курочки Орпингтон прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям, что делает их идеальным выбором для любителей домашней птицы.

Главным достоинством породы Орпингтон является их высокая продуктивность. Курочки не только несут достаточное количество яиц, но и обладают вкусным, нежным мясом. Благодаря своему спокойному и дружелюбному характеру, Орпингтоны легко приучаются к человеку, что делает процесс ухода и содержания птицы очень комфортным.

Однако, у породы Орпингтон есть и недостатки. Во-первых, из-за своей крупности они не так хорошо летают, как другие породы кур. Также, у Орпингтонов высокие требования к питанию, их необходимо кормить высококачественным и разнообразным кормом для поддержания их здоровья и высокой продуктивности.

В целом, порода Орпингтон является отличным выбором для тех, кто хочет получить максимальную пользу от содержания домашней птицы. Они обеспечат вкусные яйца и мясо, а также принесут много положительных эмоций своим владельцам.